发明名称 |
一种翅果油口香糖及其制备方法 |
摘要 |
本发明公开了一种翅果油口香糖,按质量份数含有如下组分:翅果油10份,活性面筋粉10‑15份,分子蒸馏单甘酯1份,玉米醇溶蛋白10份,β‑环状糊精3份,木糖醇5‑10份,柠檬酸2份,葡萄冻干果粉10份,荔枝冻干果粉15份,草莓冻干粉5份,其余组分为水,本发明还提供了其制备方法,所述的翅果油口香糖,将翅果油制成口香糖的形式正好与建议的翅果油食用方式相契合,可以最大限度的吸收翅果油的营养成分,而且口香糖作为一种时尚、轻松的休闲食品越来越受到广大消费者的欢迎,将翅果油做成口香糖的形式也能够进一步扩大翅果油消费群体,延伸翅果油产业链,进一步提升翅果油的市场需求,增加效益。 |
申请公布号 |
CN106260468A |
申请公布日期 |
2017.01.04 |
申请号 |
CN201610642022.7 |
申请日期 |
2016.08.09 |
申请人 |
司鸿娟 |
发明人 |
司鸿娟 |
分类号 |
A23G4/06(2006.01)I;A23G4/14(2006.01)I;A23G4/10(2006.01)I |
主分类号 |
A23G4/06(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种翅果油口香糖,其特征是按质量份数含有如下组分:翅果油10份,活性面筋粉10‑15份,分子蒸馏单甘酯1份,玉米醇溶蛋白10份,β‑环状糊精3份,木糖醇5‑10份,柠檬酸2份,葡萄冻干果粉10份,荔枝冻干果粉15份,草莓冻干粉5份,其余组分为水。 |
地址 |
042100 山西省临汾市乡宁县城背后32号 |