一种芝麻奶茶饮料及其制备方法

摘要

一种芝麻奶茶饮料及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：川芎15‑18、桑寄生2‑3、苦丁茶3‑4、丹参3‑4、莲子芯2‑3、葛根2‑3、野菊花4‑5、夏枯草1‑2、钩藤10‑12、天麻2‑3、罗布麻叶3‑4、脱脂牛奶12‑15、芝麻20‑25、钙果叶3‑4、板栗叶3‑4、黄芩10‑12、玉米8‑10、黑木耳3‑5、海藻4‑6、木瓜5‑7，水适量。本发明制备方法科学合理，制得的奶茶不仅口感滑润、清爽可口，而且具有降血压、止眩晕、增强人体免疫力的功效，特别适合高血压患者长期饮用。本发明中添加了钩藤、黄芩等多种中草药，营养成分高，针对性强，具有明显的降血压作用。

主权项

一种芝麻奶茶饮料，其特征在于由下列重量份的原料制成：川芎15‑18、桑寄生2‑3、苦丁茶3‑4、丹参3‑4、莲子芯2‑3、葛根2‑3、野菊花4‑5、夏枯草1‑2、钩藤10‑12、天麻2‑3、罗布麻叶3‑4、脱脂牛奶12‑15、芝麻20‑25、钙果叶3‑4、板栗叶3‑4、黄芩10‑12、玉米8‑10、黑木耳3‑5、海藻4‑6、木瓜5‑7，水适量；所述的芝麻奶茶饮料的制备方法，包括以下步骤：（1）将芝麻、川芎混合,文火炒制出香后，超微粉碎,得川芎芝麻粉；（2）将玉米洗净，加水煮沸，加入川芎芝麻粉，改用小火熬制1‑1.5小时，冷却后打制成浆，得营养玉米浆；（3）将黑木耳、海藻洗净切碎浸泡24小时后，连同去核后切成小块的木瓜，放入榨汁机中，榨汁得果蔬汁；（4）将桑寄生、苦丁茶、丹参、莲子芯、葛根、野菊花、夏枯草、钩藤、天麻、罗布麻叶、钙果叶、板栗叶、黄芩加3‑5倍水煎煮，先用大火煮沸，后改用小火煎煮2‑3小时，过滤后得中药提取液；（5）将营养玉米浆、果蔬汁、中药提取液与脱脂牛奶混合，搅拌均匀，灭菌灌装即得。