发明名称 |
一种鸡肉龙葵果肉酱及其制备方法 |
摘要 |
本发明公开了一种鸡肉龙葵果肉酱,其由以下重量份数的原料制成:鸡肉14‑26份,兔肉8‑15份,红薯粉6‑12份,雪里红8‑16份,葫芦瓜4‑11份,芥菜6‑13份,苋菜6‑13份,龙葵果10‑25份,南瓜子仁4‑9份,豆酱80‑130份,料酒2‑4份,酱油2‑4份,植物油6‑9份,生姜2‑5份,大蒜2‑5份,食盐2‑4份,八角乌3‑7份,肉苁蓉3‑8份,甘草2‑5份,桑叶2‑5份,水适量。本发明的肉酱配制原料中含有肉类、蔬菜类,因而使其营养均衡、丰富;其中龙葵果具有清热消炎,凉血解毒,软坚消肿的功效,雪里红具有解毒消肿,开胃消食,温中利气的功效;长期食用该肉酱有利于提高人体抵抗力,增强免疫力。 |
申请公布号 |
CN106262692A |
申请公布日期 |
2017.01.04 |
申请号 |
CN201610621718.1 |
申请日期 |
2016.08.02 |
申请人 |
桐城市兴新食品有限公司 |
发明人 |
华柏生;华兴茂 |
分类号 |
A23L27/60(2016.01)I;A23L33/105(2016.01)I |
主分类号 |
A23L27/60(2016.01)I |
代理机构 |
北京轻创知识产权代理有限公司 11212 |
代理人 |
沈尚林 |
主权项 |
一种鸡肉龙葵果肉酱,其特征在于,由以下重量份数的原料制成:鸡肉14‑26份,兔肉8‑15份,红薯粉6‑12份,雪里红8‑16份,葫芦瓜4‑11份,芥菜6‑13份,苋菜6‑13份,龙葵果10‑25份,南瓜子仁4‑9份,豆酱80‑130份,料酒2‑4份,酱油2‑4份,植物油6‑9份,生姜2‑5份,大蒜2‑5份,食盐2‑4份,八角乌3‑7份,肉苁蓉3‑8份,甘草2‑5份,桑叶2‑5份,水适量。 |
地址 |
231400 安徽省安庆市桐城市湾镇大塘村下畈6号桐城市兴新食品有限公司 |