| 摘要 |
본 발명은 함박 스테이크 압출 성형장치 및 함박 스테이크에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 함박 스테이크를 제조함에 있어, 소고기와 돼지고기를 동시에 적용하되, 각각 구분된 형태로의 제조가 가능하게 함으로써, 섭취하는 이로 하여금 하나의 함박 스테이크를 섭취하면서도 소고기와 돼지고기의 맛과 향 및 식감을 동시에 즐길 수 있게 하는 등 스테이키 맛의 향상을 가져오게 하기 위한 함박 스테이크 압출 성형장치 및 그 장치에 의해 제조된 함박 스테이크에 관한 것이다. |
