A polysaccharide having improved immuno-activity from Enteromorpha prolifera and preparation method thereof

摘要

본 발명은 면역활성이 증진된 가시파래 유래 다당류 및 그 제조방법에 관한 것으로 가시파래를 주정을 이용하여 색소성분을 제거한 다음 증류수 추출 및 구연산의 단계적 처리를 통하여 면역 활성이 증진된 다당류를 수득하고 상기에서 얻은 가시파래 유래 다당류의 면역 활성 증진 효과를 확인하여 면역증강용 기능성 식품 조성물을 제공하는 뛰어난 효과가 있다.