一种制备含表面素饲料添加剂的方法

摘要

本发明公开了一种制备含表面素生物饲料添加剂的方法，该方法是利用具高表面素(surfactin)产量的枯草芽孢杆菌突变株(B.S.surfactin 1)，以黄豆作为基质进行半固态发酵，再将发酵后的黄豆经过干燥与粉碎成为一黄豆粉后，即得一含有表面素的饲料添加剂；其中每公斤发酵黄豆粉中含有表面素约6-7g。本发明发现喂食含有表面素的饲料添加剂的石斑鱼，其生长速率较快、免疫型基因的表达量较高(如：AMP、Mx与IFN-induced protein)且感染病菌的鱼类，其死亡率大幅下降，显示该含表面素的饲料添加剂具有促进生长、增加免疫力与抵抗病源菌的感染的效果。

主权项

一种制备含表面素的饲料添加剂的方法，该方法包括以下步骤：A、将高产表面素的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)突变株的菌液接种至无机盐液体培养基与黄豆的混合物中，进行半固态发酵，得到一发酵过的黄豆，其中，所述的高产表面素的枯草芽孢杆菌突变株，命名为B.S.surfactin 1，保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其菌种保藏编号为CGMCCNo.10270；B、将该发酵过的黄豆烘干、磨碎与过筛，得到一黄豆粉末；该黄豆粉末即为含有表面素(surfactin)的饲料添加剂。