| 发明名称 | 一种腺苷酸脱氨酶的液态发酵方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及微生物发酵酶制剂技术领域，具体涉及一种腺苷酸脱氨酶的液态发酵方法。该方法包括如下步骤：(1)菌种活化：曲霉孢子接入培养基培养；(2)种子制备：孢子悬液按1～2.5％接种量接入种子摇瓶培养基培养；(3)种子罐培养：按0.1～0.5％接种量，将种子菌液接入种子罐中培养，其中转速为50～150rpm，通风比为1：0.3～1：1.2；(4)发酵罐生产：按2～10％的接种量，将种子培养液接入发酵罐培养，其中转速100～200rpm，通风比1：0.3～1：1.2。测得腺苷酸脱氨酶酶活水平较高，达2000～3100U/mL，解决了目前脱氨酶生产水平低，生产成本高的问题，具有大规模工业化的应用价值。 | ||
| 申请公布号 | CN106282145A | 申请公布日期 | 2017.01.04 |
| 申请号 | CN201510306409.0 | 申请日期 | 2015.06.05 |
| 申请人 | 安琪酵母股份有限公司 | 发明人 | 姚宏;俞学锋;李知洪;姚鹃;吴尧;喻晨;董先有;余华顺 |
| 分类号 | C12N9/78(2006.01)I;C12R1/66(2006.01)N | 主分类号 | C12N9/78(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京格旭知识产权代理事务所(普通合伙) 11443 | 代理人 | 雒纯丹 |
| 主权项 | 一种腺苷酸脱氨酶的液态发酵方法，其特征在于，其包括如下步骤：(1)菌种活化：将曲霉孢子接入培养基中培养，洗脱得到孢子悬液；(2)种子制备：将孢子悬液按照1％～2.5％重量比的接种量接入种子摇瓶培养基中，得到种子菌液；(3)种子罐培养：按照0.1％～0.5％重量比的接种量，将种子菌液接入装有种子培养基的种子罐中培养，得到种子培养液，其中转速为50～150rpm，通风比为1：0.3～1：1.2；(4)发酵罐生产：按照2％～10％重量比的接种量，将种子培养液接入装有发酵培养基的发酵罐中培养，其中转速为100～200rpm，通风比为1：0.3～1：1.2，发酵结束得到发酵液。 | ||
| 地址 | 443003 湖北省宜昌市城东大道168号 | ||