一种从油茶籽饼中提取油茶籽油和茶皂素的方法

摘要

本发明涉及一种从油茶籽饼中提取油茶籽油与油茶皂素的方法。该方法包括采用逆向提取方式以乙醇液提取油茶籽饼中的油脂和油茶皂素，然后采用低温冷却法，从油茶皂素液中分离出油茶皂素，并使提取液得到再生，用作下一次提取油茶籽油和油茶皂素的部分提取液，得到的残渣可用作肥料。本发明方法的提油率可以达到90%以上，所得油茶皂素含量达到62%以上。本发明所使用的乙醇为食品级，安全无毒，可回收重复利用，而且所用的提取液可再生循环使用。

主权项

一种从油茶籽饼中提取油茶籽油与油茶皂素的方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：（1）将油茶籽饼粉碎后加入醇水液，醇水液的加入量为油茶籽饼粉重量的2—8倍，在50—75℃条件下提取2—8h，离心分离得到A液相和A湿渣；将A液相静置分离后得到粗茶籽油，将粗茶籽油去杂脱水后得油茶籽油，得油率在90%以上；（2）将A湿渣用醇水液在50—75℃条件下浸提2—6h，然后离心分离得到B醇水液和B湿渣；B醇水液返回至油茶籽饼粉用作提取油茶籽饼粉的醇水液并重复步骤（1）；（3）将B湿渣用醇水液在50—75℃条件下浸提1—3h，然后压滤分离得到C醇水液和C湿渣；C醇水液返回至A湿渣用作提取A湿渣的醇水液并重复步骤（2）；（4）将C湿渣加入体积百分比浓度为25%—80%的乙醇，乙醇的加入量为C湿渣体积的1—6倍，在在50—75℃条件下提取1—3h，压滤分离得到D醇水液和D湿渣；D醇水液返回至B湿渣用作提取B湿渣的醇水液并重复步骤（3）；（5）将D湿渣在温度60—90℃、真空度0.07—0.099 MPa条件下进行蒸发回收乙醇，脱水干燥后获得油茶皂素含量低于2%、蛋白质含为8%—12%的油茶籽粕；（6）将A醇水液于‑15—0℃条件下冷却2—36h，采用离心与压滤的方法分离出固相与B液相，固相在70—90℃，优选为80℃,真空度0.07—0.099 MPa条件下减压回收乙醇并脱水得到粗茶皂素；B液相返回至油茶籽饼粉用作提取油茶籽油的醇水液并重复步骤（1）。