一种制备饲喂牛和猪的白酒糟饲料的方法

摘要

本发明公开一种制备饲喂牛和猪的白酒糟饲料的方法，属于饲料技术、微生物技术和畜牧养殖领域。解决了白酒糟饲喂牛和猪时适口性差、有效能量低的问题、白酒糟直接饲喂时只能少量替代精饲料、现有饲料价格上涨养殖成本增加、缺乏新型饲料的问题。该方法为：取白酒糟、整粒糙米和菌种，混合均匀，使混合物水分维持在70～30wt％，然后袋装密封或窖贮厌氧发酵28天以上，或至pH稳定在3.8～4.0，即得。该方法操作简单，易工业化，打开后可直接饲用或继续密封长期保存，品质不受影响。可作为肉牛唯一的精补料，替代50％的高产奶牛精补料和55％的育肥猪精饲料，大幅度提高牛和猪增重/产奶速度、降低单位增重/产奶所消耗的饲料用量。

主权项

一种制备饲喂牛和猪的白酒糟饲料的方法，其特征是，取白酒糟、整粒糙米和菌种，混合均匀，使混合物水分维持在70~ 30wt%，然后袋装密封或窖贮厌氧发酵28天以上，或至pH稳定在3.8~ 4.0，即形成牛和猪可直接饲用的高能白酒糟；所述白酒糟、整粒糙米的重量比为(65~ 25)：(35~ 75)；所述袋装密封或者窖贮时将混合物压实处于厌氧状态；所述菌种为植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌和纳豆芽孢杆菌的组合，菌种的添加量为1.0~ 1.2wt%，菌种的添加量以新鲜白酒糟和整粒糙米的总重量为标准计算。