| 发明名称 | 一种提高马铃薯淀粉和干物质含量的乳酸菌复合制剂及其应用 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种提高马铃薯中淀粉和干物质含量的复合菌剂及其应用，本该复合菌剂由植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)P‑8和干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)Zhang组成，这两种菌对马铃薯的生长代谢有明显的影响，尤其可以提高马铃薯中淀粉和干物质含量，从而为马铃薯淀粉及其他高附加值食品的制备提供了较为理想的原料，同时延长了马铃薯的贮藏期。 | ||
| 申请公布号 | CN106259459A | 申请公布日期 | 2017.01.04 |
| 申请号 | CN201610580341.X | 申请日期 | 2016.07.22 |
| 申请人 | 青岛科拓恒通乳酸菌产业化开发研究院有限公司 | 发明人 | 邹晓霞;赵金山;张晓军;李海梅;姜德锋 |
| 分类号 | A01N63/00(2006.01)I;A01P21/00(2006.01)I | 主分类号 | A01N63/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京精金石专利代理事务所(普通合伙) 11470 | 代理人 | 强红刚 |
| 主权项 | 一种复合菌剂在提高马铃薯中淀粉含量中的应用，所述的复合菌剂由植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)P‑8和干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)Zhang按1∶(0.5～3)的活菌数量比组成。 | ||
| 地址 | 266100 山东省青岛市城阳区长城路89号 | ||