一种黑米姜片及其制备方法

摘要

本发明公开了一种黑米姜片及其制备方法。包括以下重量配比的原料，生姜20‑50份、黑米 10‑30份、荞麦粉3‑6份、食用盐2‑8份、阿斯巴甜0.1‑3份、味精2‑6份、白糖5‑15份、柠檬酸0.1‑1份、茯苓粉2‑4份、菊花粉0.1‑0.2份、橘皮粉0.2‑0.4份、山楂粉0.2‑0.4份、苯甲酸钠0.1‑0.5 份、山梨酸钾0.05‑0.2份、焦亚硫酸钠0.05‑0.8份、乙二胺四乙酸二钠0.2‑1份和脱氢乙酸钠0.1‑3份。本发明不仅可以直接食用，食用口感好，营养价值高，而且具有保健作用。

主权项

一种黑米姜片，其特征在于：包括以下重量配比的原料，生姜20‑50份、黑米10‑30份、荞麦粉3‑6份、食用盐2‑8份、阿斯巴甜0.1‑3份、味精2‑6份、白糖5‑15份、柠檬酸0.1‑1份、茯苓粉2‑4份、菊花粉0.1‑0.2份、橘皮粉0.2‑0.4份、山楂粉0.2‑0.4份、苯甲酸钠0.1‑0.5 份、山梨酸钾0.05‑0.2份、焦亚硫酸钠0.05‑0.8份、乙二胺四乙酸二钠0.2‑1份和脱氢乙酸钠0.1‑3份。