| 发明名称 | 一种辣椒酱 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种辣椒酱，由以下组分及重量份配比制成：一种辣椒酱，其特征在于，由以下组分及重量份配比制成：干辣椒20‑30份、大蒜6‑8份、桂皮1‑3份、砂仁3‑6份、黄豆酱2‑4份、生姜20‑30份、食用盐3‑5份、味精0.5‑1.5份、糖1‑2份、香油6‑8份、黑胡椒粉1‑2份、香果2‑4份、丁香1‑3份、八角1‑3份。本发明提供的一种辣椒酱，风味独特，加入多种材料，使得辣椒酱口味更独特。 | ||
| 申请公布号 | CN106262718A | 申请公布日期 | 2017.01.04 |
| 申请号 | CN201610675336.7 | 申请日期 | 2016.08.16 |
| 申请人 | 罗巧惠 | 发明人 | 罗巧惠 |
| 分类号 | A23L27/60(2016.01)I;A23L33/00(2016.01)I;A23L11/00(2016.01)I | 主分类号 | A23L27/60(2016.01)I |
| 代理机构 | 北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙) 11548 | 代理人 | 李静 |
| 主权项 | 一种辣椒酱，其特征在于，由以下组分及重量份配比制成：干辣椒20‑30份、大蒜6‑8份、桂皮1‑3份、砂仁3‑6份、黄豆酱2‑4份、生姜20‑30份、食用盐3‑5份、味精0.5‑1.5份、糖1‑2份、香油6‑8份、黑胡椒粉1‑2份、香果2‑4份、丁香1‑3份、八角1‑3份。 | ||
| 地址 | 528000 广东省佛山市禅城区群乐街2号503房 | ||