一种柠檬奶茶饮料及其制备方法

摘要

一种柠檬奶茶饮料及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：川芎15‑18、桑寄生2‑3、火麻茶3‑4、丹参3‑4、莲子芯2‑3、白芷2‑3、地龙4‑5、夏枯草1‑2、钩藤2‑3、天麻2‑3、罗布麻叶3‑4、脱脂牛奶12‑15、菊花20‑25、钙果叶3‑4、板栗叶3‑4、臭梧桐叶10‑12、糯米8‑10、柠檬9‑11、茭白4‑6、苹果5‑7，水、冰、食盐适量。本发明制备方法科学合理，制得的奶茶不仅口感细腻、清新酸爽，而且具有降血压、止眩晕、增强人体免疫力的功效，特别适合高血压患者长期饮用。本发明中添加了夏枯草、地龙等多种中草药，营养成分高，针对性强，具有明显的降血压作用。

主权项

一种柠檬奶茶饮料，其特征在于由下列重量份的原料制成：川芎15‑18、桑寄生2‑3、火麻茶3‑4、丹参3‑4、莲子芯2‑3、白芷2‑3、地龙4‑5、夏枯草1‑2、钩藤2‑3、天麻2‑3、罗布麻叶3‑4、脱脂牛奶12‑15、菊花20‑25、钙果叶3‑4、板栗叶3‑4、臭梧桐叶10‑12、糯米8‑10、柠檬9‑11、茭白4‑6、苹果5‑7，水、冰、食盐适量；所述的柠檬奶茶饮料的制备方法，包括以下步骤：（1）将菊花、川芎混合,文火炒制出香后，超微粉碎,得川芎菊花粉；（2）将糯米洗净，加水煮沸，加入川芎菊花粉，改用小火熬制1‑1.5小时，冷却后打制成浆，得营养米浆；（3）将柠檬、苹果、茭白洗净，用盐水浸泡半小时后，取出切开，放入榨汁机中，榨汁得果蔬汁；（4）将桑寄生、火麻茶、丹参、莲子芯、白芷、地龙、夏枯草、钩藤、天麻、罗布麻叶、钙果叶、板栗叶、臭梧桐叶装入纱布袋内封口焖煮，先用大火煮沸，后改用小火煎煮2‑3小时，取出中药蒸煮液，加冰适量，改用文火焖1‑2小时，得中药浓缩液;（5）将营养米浆、果蔬汁、中药浓缩液与脱脂牛奶混合，搅拌均匀，灭菌灌装即得。