一种以玉米为主要原料的儿童休闲食品及其制备方法

摘要

本发明提供了一种以玉米为主要原料的儿童休闲食品及其制备方法，以玉米作为主要原料，玉米虽然营养价值低于其他谷物，但是玉米里面可以提取出异麦芽低聚糖，异麦芽低聚糖是益生元里最优异的，益生元是益生菌的粮食，对人体的益生菌繁殖有着密切的关系，从而对肠道菌群达到平衡状态，使得肠道健康；再结合薏米仁、淮山药、山楂和薄荷粉等辅料，不但口味好，营养丰富；而且作为零食儿童服用后可以改善肠胃功能，增强食欲，有一定的食疗作用。

主权项

一种以玉米为主要原料的儿童休闲食品及其制备方法，其特征在于，包括以下重量百分比的成分：薏米仁 12‑20%淮山药 2‑5%砂仁 0.5‑2%食盐 0.5‑2%山楂 3‑5%黄莲 0.5‑1%芝麻 0.2‑0.5%南瓜 2‑5%胡萝卜 3‑8%薄荷粉 0.5‑1.5%玉米 余量。