发明名称 |
一种桃金娘西番莲蜂蜜饮料及其制作方法 |
摘要 |
本发明公开了一种桃金娘西番莲蜂蜜饮料,是由以下原料制成:桃金娘、西番莲、薏米、开心果仁、南瓜汁、蕹菜汁、营养提取液、水适量、蜂蜜、胶原蛋白粉;其制作方法包括以下步骤:(1)、制得混合果汁;(2)、制得营养提取液;(3)、制得复合营养浆;(4)、将混合果汁与复合营养浆、胶原蛋白粉、蜂蜜混合搅拌均匀,静置冷藏,过滤去渣,灭菌灌装即得成品。本发明通过将桃金娘、西番莲等营养成分引入到蜂蜜饮料当中,同时添加开心果仁、胶原蛋白、花旗参等保健有益成分,其风味独特,在补充人体所需营养物质的同时,还能提高机体抵抗力,非常有益人体健康,具有较高的营养价值和经济价值。 |
申请公布号 |
CN106261283A |
申请公布日期 |
2017.01.04 |
申请号 |
CN201610693021.5 |
申请日期 |
2016.08.19 |
申请人 |
金成龙 |
发明人 |
金成龙 |
分类号 |
A23L2/02(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I;A23L33/105(2016.01)I;A23L33/17(2016.01)I |
主分类号 |
A23L2/02(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种桃金娘西番莲蜂蜜饮料,其特征在于,是由以下重量份的原料制成:桃金娘35~50份、西番莲35~50份、薏米3~6份、开心果仁3~5份、南瓜汁2~5份、蕹菜汁2~5份、营养提取液8~15份、水适量、蜂蜜35~50份、胶原蛋白粉1~3份;所述的营养提取液由下述重量份的原料制成:花旗参10~20份、玫瑰花3~6份、香茅草2~4份、薄荷叶3~6份、瑞香2~5份;所述的桃金娘西番莲蜂蜜饮料的制作方法,包括以下步骤:(1)、将桃金娘和西番莲除杂、清洁、打成果汁,加入南瓜汁和蕹菜汁,沸水预煮3~5分钟,冷却至45~55℃,进行酶解,然后灭酶、粗过滤,得混合果汁;(2)、将花旗参、玫瑰花、香茅草、薄荷叶和瑞香清洗后混合均匀,加水煎煮提取2次,第一次加5~8倍量水,第二次加3~5倍量水,合并后得营养提取液;(3)、选取薏米和开心果仁,文火炒至熟香,加入步骤(2)得到的营养提取液,打磨成浆,粗过滤,得到复合营养浆;(4)、将步骤(1)得到的混合果汁与步骤(3)得到的复合营养浆混合,加入胶原蛋白粉搅拌均匀,再加入蜂蜜继续搅拌均匀,静置冷藏5~8小时,用100~200目滤布过滤去渣,灭菌灌装即得成品。 |
地址 |
246000 安徽省安庆市宜秀区湖心北路世纪名流8栋3单元706室 |