一种香蕉冰棍的制作方法

摘要

本发明公开了一种香蕉冰棍的制作方法，属于冰棍生产加工技术领域。一种香蕉冰棍的制作方法，其特征是，包括以下生产步骤：步骤1、将香蕉的皮剥掉；步骤2、将剥皮后的香蕉放入打浆机，制成香蕉浆；步骤3、将巧克力放入盛水的锅中，并对锅进行持续加热，使锅内的巧克力慢慢融化，得到巧克力液；步骤4、在步骤2制备得到的香蕉浆中添加步骤3制备得到的巧克力液得到香蕉巧克力混合浆；步骤5、将步骤4中得到的香蕉巧克力混合浆倒入冰棍模具中；步骤6、将倒有香蕉巧克力混合浆的冰棍模具放入冷柜中进行冷冻即得到最终所需要的香蕉冰棍。所述步骤1中，对香蕉进行剥皮采用的是香蕉专用剥皮机。

主权项

一种香蕉冰棍的制作方法，其特征是，包括以下生产步骤：步骤1、将香蕉的皮剥掉；步骤2、将剥皮后的香蕉放入打浆机，制成香蕉浆；步骤3、将巧克力放入盛水的锅中，并对锅进行持续加热，使锅内的巧克力慢慢融化，得到巧克力液；步骤4、在步骤2制备得到的香蕉浆中添加步骤3制备得到的巧克力液得到香蕉巧克力混合浆；步骤5、将步骤4中得到的香蕉巧克力混合浆倒入冰棍模具中；步骤6、将倒有香蕉巧克力混合浆的冰棍模具放入冷柜中进行冷冻即得到最终所需要的香蕉冰棍。