| 发明名称 | 一种风味桃酥及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种风味桃酥，包含以下重量份的成分：小麦粉100-150份、糖浆20-30份、复合膨松剂20-30份、香兰素20-30份、香菇40-50份、全脂奶粉20-30份、红薯淀粉20-30份、植物油5-10份、酥性蛋白酚10-15份、核桃干10-15份、盐10-15份和小苏打粉10-15份，该桃酥制作简单、味道鲜美，且食用价值高。 | ||
| 申请公布号 | CN106259732A | 申请公布日期 | 2017.01.04 |
| 申请号 | CN201510282934.3 | 申请日期 | 2015.05.28 |
| 申请人 | 毕骅 | 发明人 | 毕骅 |
| 分类号 | A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I;A21D2/18(2006.01)I;A21D2/02(2006.01)I | 主分类号 | A21D13/08(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人 | 赵秀斌 |
| 主权项 | 一种风味桃酥，其特征在于，包含以下重量份的成分：小麦粉100‑150份、糖浆20‑30份、复合膨松剂20‑30份、香兰素20‑30份、香菇40‑50份、全脂奶粉20‑30份、红薯淀粉20‑30份、植物油5‑10份、酥性蛋白酚10‑15份、核桃干10‑15份、盐10‑15份和小苏打粉10‑15份。 | ||
| 地址 | 225008 江苏省扬州市食品工业园鼎兴路89号 | ||