石榴月饼配方

摘要

石榴月饼配方。其由精面粉、麦芽糖醇、油、石榴香精、防腐剂调配而成，石榴是一种浆果，其营养丰富，维生素C比苹果、梨高出一到两倍，原产西域地区，汉代传出了中原，石榴成熟后，全身都可用，果皮可入药，果实可食用或压汁，对于老年人的身体健康有很高的营养价值，所以老人应该常吃石榴，石榴是一种珍奇的浆果，其果实营养价值较高，该石榴月饼配方有良好的口感，且石榴营养物质含量高，有助于提升月饼的营养价值。

主权项

一种石榴月饼配方，其特征是：其由精面粉、麦芽糖醇、油、石榴香精、防腐剂组成，所述各原料按重量成分计，精面粉55%‑60%，麦芽糖醇20%‑22%，油15%‑16%，石榴香精5%‑7%，防腐剂0.3‰‑0.5‰。