| 发明名称 | 一种用老鹰茶叶制作皮蛋的方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种用老鹰茶叶制作皮蛋的方法，采用无铅松花皮蛋的液浸工艺制作，所用浸泡料液由纯碱、生石灰、食盐和水配制而成，其特征是在120kg浸泡料液中再添加含有老鹰茶叶有效成份提取液50kg。本发明公开了一种用老鹰茶叶制作的皮蛋是一种集食用与防治疾病于一体、长期食用无任何毒副作用的蛋类抗炎保健食品。 | ||
| 申请公布号 | CN106261043A | 申请公布日期 | 2017.01.04 |
| 申请号 | CN201510246793.X | 申请日期 | 2015.05.15 |
| 申请人 | 恩施州地壹嘉知识产权服务有限公司 | 发明人 | 吴昊 |
| 分类号 | A23L1/32(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/32(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种用老鹰茶叶制作皮蛋的方法，采用无铅松花皮蛋的液浸工艺制作，所用浸泡料液由纯碱、生石灰、食盐和水配制而成，其特征是在120kg浸泡料液中再添加含有老鹰茶叶有效成份提取液50kg。 | ||
| 地址 | 445000 湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市施州大道190号 | ||