一种无糖洛神花果酱及其制作方法

摘要

本发明公开了一种无糖洛神花果酱及其制作方法，由下述按重量份配比计的新鲜洛神花25-35，新鲜柠檬汁6-8和鲜罗汉果浸提液18-22经熬煮、冷却、装瓶、密封制成。本发明的优点是：洛神花含有丰富的蛋白质以及有机酸，还有多种矿物质和大量的天然色素，对高血压、心脏病等都有一定的治疗作用，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有改善食欲、促进消化的作用，且制作过程中不添加任何食品添加剂，营养丰富，将其用于抹面包、拌酸奶或冲水喝，即能增进食欲，又补充维生素，制作方法简便。

主权项

一种无糖洛神花果酱，其特征是：由下述按重量份配比计的原料组成：新鲜洛神花25‑35新鲜柠檬汁6‑8鲜罗汉果浸提液18‑22。