一种从废弃蛹虫草培养基质中提取虫草基质多糖的方法及其提取物的应用

摘要

本发明涉及一种从废弃蛹虫草培养基质中提取草基质多糖的方法以及提取物的应用。本发明通过酶解、微波、离心分离后加乙醇沉淀，然后再经过除淀粉、除蛋白、凝胶柱纯化等实验步骤实现从废弃蛹虫草培养基质中提取虫草基质多糖。该多糖提取物成分单一、多糖含量在90%以上，同目前已有的护肝解酒类药物及保健食品相比，具有活性更确切，化学组成更纯等特色。

主权项

一种从蛹虫草废基质中提取多糖的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1） 原料预处理取蛹虫草废基质，烘干，粉碎，得到废基质粉末；2） 酶解提取废基质粉末向步骤1）所得的废基质粉末中加入一定量的蒸馏水，调节pH为4.5~6，温度50℃，加入一定量的单酶或复合酶进行酶解1~2h；3)酶法除淀粉和蛋白将步骤2）所得的酶解液90~95℃灭酶，pH值调到5.5~7.0区间，加入一定量的中温淀粉酶于70~80℃下水解60min清除淀粉，85~95℃灭酶5min，淀粉酶用量为每克虫草干粉1500~8000U，随即加入一定量的蛋白酶，调节到适宜的pH值后，40~60℃继续酶解1~3h；4)醇沉将步骤3）中所得的酶解液加热到90~98℃灭酶，后取上清液加入95%的乙醇，在低温下醇沉，4500r/min离心并冷冻干燥，得到沉淀的虫草粗多糖粉末；5）进一步纯化将步骤4）所得多糖提取物粗品适量用色谱柱纯化，用苯酚硫酸法跟踪馏分，收集主峰合并后，加入95%乙醇，冰浴放置，过滤，将沉淀物进行冷冻干燥或者在常温下进行真空干燥，得到白色的虫草单一组分多糖提取物；所述步骤2）中单酶为纤维素酶，复合酶由纤维素酶与果胶酶组成；所述复合酶用量为：纤维素酶用量为每克虫草干粉250U~1000U，果胶酶用量为每克虫草干粉500U~2500U。