一种利用生产谷氨酸的菌渣制备胞壁酸的方法

摘要

本发明公开了一种利用生产谷氨酸的菌渣制备胞壁酸的方法，步骤如下：(1)取谷氨酸湿菌渣，加入乙醇溶液，回流提取，过滤，得滤渣；(2)向滤渣中加入水，超声提取，过滤，得滤液；(3)将滤液蒸干，得干物质，向干物质中依次加入水和盐酸，15‑30℃条件下水解3‑5小时，水解后再加入甲醇，静置，倒出上清液；(4)调节上清液的pH值为7‑7.2，除去白色沉淀；溶液浓缩至干，得胞壁酸粗提物；再加入甲醇，搅拌溶解，除弃未溶解的物质，得甲醇上清液，再浓缩至干，即得胞壁酸。采用本发明的方法制备胞壁酸，所需的试剂的种类少，数量小，降低了制备成本，减小了对环境的污染；而且无需脱色、柱层析分离等步骤，简化了制备步骤；胞壁酸的提取率高。

主权项

一种利用生产谷氨酸的菌渣制备胞壁酸的方法，其特征在于，步骤如下：(1)取谷氨酸湿菌渣，加入2‑3倍体积(g/ml)的乙醇溶液，回流提取，过滤，得滤渣；(2)向滤渣中加入水，水的加入量为谷氨酸湿菌渣的2‑3倍体积(g/ml)，超声提取，过滤，得滤液；(3)将滤液蒸干，得干物质，向干物质中依次加入水和盐酸，15‑30℃条件下水解3‑5小时，水解后再加入甲醇，静置，液体中出现结晶，倒出上清液；(4)调节上清液的pH值为7‑7.2，有白色沉淀出现，除去白色沉淀；将除去沉淀后的溶液浓缩至干，得胞壁酸粗提物；再加入甲醇，搅拌溶解，除弃未溶解的物质，得甲醇上清液，再浓缩至干，即得胞壁酸。