一种从油茶籽饼粕中提取高纯茶皂素的工艺

摘要

本发明公开了一种从油茶籽饼粕中提取高纯茶皂素的工艺，包括如下步骤：（1）选料；（2）破碎、磨碎；（3）浸提；（4）絮凝与分离；（5）预滤、精滤；（6）膜法超滤浓缩精制；（7）喷雾干燥，制得高纯度茶皂素。本发明采用水剂浸取工艺初提取，再利用高科技的超滤膜进行浓缩精制，制得的产品收益率高，纯度高，色泽浅，性能稳定；生产过程中不使用有机溶剂，对环境的不良影响以及生产成本的消耗，比传统工艺方法均大为降低；料液经膜法超滤浓缩，可达到8~13倍的浓缩比；本发明采用膜法超滤所获得的茶皂素，纯度可达到80%以上，而采用传统方法提取的茶皂素纯度仅为40%~60%。

主权项

一种从油茶籽饼粕中提取高纯茶皂素的工艺，其特征在于，包括如下步骤：（1）选料：选用脱脂油茶饼粕为原料；（2）破碎、磨碎：将油茶饼粕均匀破碎，且磨碎至粒度小于1.5mm；（3）浸提：采用二次浸提法，头次浸提与水的比例为1:3～6，二次浸提料与水的比例为 1:4～7，过滤得滤液，浸提温度为50～90℃，采用循环浸泡法进行操作，浸提生产过程中不得与铜、铁、等金属接触；（4）絮凝与分离：采用絮凝剂，进行絮凝沉降，使淀粉和蛋白质胶体被清除，沉降之后，离心分离，采用氨、明矾或阴离子型酰胺的一种或多种；（5）预滤、精滤：经过预滤、精滤两步后，将悬浮颗粒清除干净，精滤后料液为澄清溶液；（6）膜法超滤浓缩精制：先经过膜法超滤，制得过滤浆，再浓缩精制，膜通量的压力为 0.14～0.16MPa，单次膜过滤时间为120～160分钟，超滤膜使用后，将膜清洗，再生，重复使用；（7）喷雾干燥，制得高纯度茶皂素。