六堡茶发酵装置

摘要

本发明公开了一种六堡茶发酵装置，涉及茶叶加工技术领域，包括一个封闭的长方体箱体，所述箱体的底部设有一块与所述箱体底板平行的隔板，所述隔板上有若干与下部相通的漏水孔，所述隔板上设有若干喷气装置；所述隔板上还设有若干凸柱，所述凸柱上设有温度传感器；所述箱体的顶部设有喷水装置；所述箱体的侧壁开有散热窗口，所述散热窗口外设有活动侧板。与现有技术相比，本发明可以解决六堡茶渥堆发酵不均匀、卫生条件差的问题。

主权项

一种六堡茶发酵装置，其特征在于：包括一个封闭的长方体箱体，所述箱体的底部设有一块与所述箱体底板平行的隔板，所述隔板上有若干与下部相通的漏水孔，所述隔板上设有若干喷气装置；所述隔板上还设有若干凸柱，所述凸柱上设有温度传感器；所述箱体的顶部设有喷水装置；所述箱体的侧壁开有散热窗口，所述散热窗口外设有活动侧板。