| 发明名称 | 复合瓜果花饮料及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及食品深加工技术领域，具体公开了一种复合瓜果花饮料及其制备方法，其中复合瓜果花饮料包括10wt％～15wt％的蓝莓汁、5wt％～10wt％的酸木瓜汁、5wt％～10wt％的玫瑰汁、65wt％～80wt％的水。其制备方法包括以下步骤：将蓝莓汁、酸木瓜汁、玫瑰汁混合，用水定容得到混合液；将混合液进行均质、真空脱气、在115℃～120℃下超高温瞬时灭菌；然后进行热灌装得到复合瓜果花饮料。本发明通过酸木瓜汁、玫瑰汁和蓝莓汁复配，具有营养价值高、味道可口等优势。 | ||
| 申请公布号 | CN106173685A | 申请公布日期 | 2016.12.07 |
| 申请号 | CN201610628578.0 | 申请日期 | 2016.08.03 |
| 申请人 | 湖南省星城明月生态农业科技发展有限公司;湖南省农产品加工研究所 | 发明人 | 李高阳;朱和英;张群;刘伟;邬启禹;张伟波;禹晶;毛颖超;赵文琪;谢秋涛 |
| 分类号 | A23L2/02(2006.01)I;A23L33/00(2016.01)I | 主分类号 | A23L2/02(2006.01)I |
| 代理机构 | 湖南兆弘专利事务所(普通合伙) 43008 | 代理人 | 赵洪;黄艺平 |
| 主权项 | 一种复合瓜果花饮料，其特征在于，包括10wt％～15wt％的蓝莓汁、5wt％～10wt％的酸木瓜汁、5wt％～10wt％的玫瑰汁、65wt％～80wt％的水。 | ||
| 地址 | 410143 湖南省长沙市长沙县路口镇明月村 | ||