发明名称 一种留胚米的加工方法
摘要 本发明公开了一种留胚米的加工方法。包括清选、脱壳、碾米、分级四个步骤,其中碾米步骤共碾磨4道,所述碾磨时砂辊轴转速为630~800转/分、风压为10~20Pa/cm<sup>2</sup>,每道碾米时间为20~30s。经本发明的加工方法得到的留胚米的留胚率高于80%,可将米胚中的营养很好的保留下来,减少浪费。并降低在碾米过程中产生的碎米量,并且使米胚的保持更加完整。本方法工艺简单,提高了工作效率,易于实现。
申请公布号 CN106179561A 申请公布日期 2016.12.07
申请号 CN201610532062.6 申请日期 2016.07.07
申请人 广东金友米业股份有限公司 发明人 康小松;刘波;曾天山
分类号 B02B3/04(2006.01)I;B02B5/02(2006.01)I 主分类号 B02B3/04(2006.01)I
代理机构 广州三环专利代理有限公司 44202 代理人 肖宇扬
主权项 一种留胚米的加工方法,其特征在于:包括清选、脱壳、碾米、分级四个步骤,其中碾米步骤共碾磨4道,所述碾磨时砂辊轴转速为630~800转/分、风压为10~20Pa/cm<sup>2</sup>,每道碾米时间为20~30s。
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