用于制备经过滤的饮料的装置及其制备方法

摘要

本发明涉及一种用于制备经过滤的饮料(3)的装置(1)。所述装置包括：室(9)，在所述室中放置食物原料(5)；液体供应机构(11)，所述液体供应机构用于通过导管(17)加热该液体(7)并且使该液体流动，所述液体在一个时刻为蒸汽相，在另一时刻为液体相；过滤器(13)；和关闭机构(19)，当所述液体(7)通过通到所述室(9)的所述导管(17)以蒸汽相到达时，所述关闭机构至少在所述食物原料(5)的上方以对蒸汽大致密封的方式关闭所述室(9)。

主权项

一种用于通过食物原料(5)和液体(7)制备经过滤的饮料的装置(1)，所述装置包括：‑室(9)，在所述室中放置所述食物原料(5)，‑液体供应机构(11)，所述液体供应机构用于将所述液体(7)加热并且使所述液体向所述食物原料(5)流动，所述供应机构(11)包括导管(17)，被加热的所述液体(7)在所述导管中流动，因此所述液体被带到所述食物原料(5)中，‑过滤器(13)，所述过滤器位于过滤器支架(16)中，所述过滤器是开放的以便收纳所述食物原料，并且在所述液体通过所述食物原料(5)之后，所述过滤器使所述液体(7)通过，所述食物原料被保留在所述过滤器(13)的第一侧(13a)，‑容器(15)，经过滤的饮料(3)被收纳在所述容器中，并且所述过滤器(13)的第二侧(13b)与所述容器连通，其特征在于，所述液体(7)在一个时刻以蒸汽相流动且在另一时刻以液体相流动，所述装置(1)包括与所述过滤器(13)间隔一定距离的关闭机构(19)，当所述液体(7)通过通到所述室(9)中的所述导管(17)以蒸汽相到达时，所述关闭机构至少在所述食物原料(5)上方以对蒸汽大致密封的方式关闭所述室(9)。