红葡萄酒花色素苷显色试纸、制备方法、应用及使用方法

摘要

本发明提供了一种红葡萄酒花色素苷显色试纸、制备方法、应用及使用方法。红葡萄酒花色素苷显色试纸是在基片上设置有比对区和试纸存储区；在比对区内设置有全汁红葡萄酒色标标识卡、由天然色素勾兑的红葡萄酒色标标识卡和由合成色素勾兑的红葡萄酒色标标识卡；在试纸存储区内装订有成摞摆设的试纸片，每个试纸片是由碱性物质浸渍基层并干燥后制得。采用本发明中红葡萄酒花色素苷显色试纸检测红葡萄酒时，无需专业的仪器、试剂及操作人员，只需在试纸片上滴几滴被测红葡萄酒或者将试纸片浸入被测红葡萄酒中浸湿，通过观察试纸片的显示颜色即可快速、简易地检测出红葡萄酒中是否添加了合成色素或天然色素，非常适合消费者在日常生活中使用。

主权项

一种红葡萄酒花色素苷显色试纸的使用方法，所述红葡萄酒花色素苷显色试纸的结构是：在基片上设置有进行显色对比的比对区和试纸存储区；在所述比对区内设置有全汁红葡萄酒色标标识卡、由天然色素勾兑的红葡萄酒色标标识卡和由合成色素勾兑的红葡萄酒色标标识卡；在所述试纸存储区内装订有成摞摆设的试纸片，每个所述试纸片是由碱性物质浸渍基层并干燥后制得；其特征是，该红葡萄酒花色素苷显色试纸的使用方法包括如下步骤：a、从基片上试纸存储区内取下试纸片；b、将被测红葡萄酒滴若干滴于取下的试纸片上，或将取下的试纸片在被测红葡萄酒中浸湿；c、观察试纸片上颜色的变化，若试纸片上显示颜色与由合成色素勾兑的红葡萄酒色标标识卡上的颜色一致，则被测红葡萄酒中勾兑了合成色素；若试纸片上显示颜色与由天然色素勾兑的红葡萄酒色标标识卡上的颜色一致，则执行步骤d；d、静置5—10min，再次观察试纸片上颜色的变化，若试纸片上显示颜色仍然与由天然色素勾兑的红葡萄酒色标标识卡上的颜色一致，则被测红葡萄酒中勾兑了天然色素；若试纸片上显示颜色与全汁红葡萄酒色标标识卡上的颜色一致，则被测红葡萄酒为全汁红葡萄酒。