基于灵芝菌丝分泌酶的灵芝孢子粉优化破壁方法

摘要

一种生物工程领域的基于灵芝菌丝分泌酶的灵芝孢子粉优化破壁方法，通过将灵芝孢子粉和基于灵芝菌丝体接种发酵得到的粗酶液混合配制成悬浮液，经高压均质机破壁处理后浓缩干燥得到破壁孢子粉。本发明依据生物转化原理利用灵芝菌丝诱导产酶、并利用粗酶液辅助灵芝孢子粉的破壁，灵芝菌丝发酵粗酶液‐孢子粉的复合物中灵芝β‐葡聚糖和三萜类成分的含量明显增加，且安全、易于吸收，可用于保健食品和药物开发等。

主权项

一种基于灵芝菌丝分泌酶的灵芝孢子粉优化破壁方法，其特征在于，通过将灵芝孢子粉和基于灵芝菌丝体接种发酵得到的粗酶液混合配制成悬浮液，经破壁均质处理后浓缩干燥得到破壁孢子粉，所述的粗酶液是指：采用灵芝菌丝体依次在诱导产酶培养基、灵芝预培养培养基和产酶培养基中培养后得到的上清液。