| 发明名称 | 一种苔茶的制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及茶叶制作领域，尤其涉及一种苔茶的制作方法，包括以下步骤：采摘、摊放、杀青、二次摊放、做形、分筛整理、低温保存，其中，杀青是将全芽原料置于锅温为110‑120℃条件下炒制，将一芽一叶初展或一芽叶半展原料置于锅温为130‑150℃条件下炒制，本发明苔茶的制作方法，使得茶叶中有效成分得以合理保留，合理地保留了叶绿素及芳香物质，使苔茶色泽绿、茶香持久浓郁，通过有效成分间的协同作用，进而增强了茶叶的保健效果。 | ||
| 申请公布号 | CN106135497A | 申请公布日期 | 2016.11.23 |
| 申请号 | CN201610788711.9 | 申请日期 | 2016.08.31 |
| 申请人 | 石阡瑞福茶业 | 发明人 | 王秀英 |
| 分类号 | A23F3/06(2006.01)I | 主分类号 | A23F3/06(2006.01)I |
| 代理机构 | 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙) 52110 | 代理人 | 管宝伟 |
| 主权项 | 一种苔茶的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：采摘、摊放、杀青、二次摊放、做形、分筛整理、低温保存，其中，杀青是将全芽原料置于锅温为110‑120℃条件下炒制，将一芽一叶初展或一芽叶半展原料置于锅温为130‑150℃条件下炒制。 | ||
| 地址 | 555100 贵州省铜仁市石阡县龙井乡克麻场村土桥 | ||