发明名称 一种苦瓜茶及其加工方法
摘要 本发明公开了一种苦瓜茶及其加工方法,包括如下步骤:1)选择优质、无农业残留的新鲜苦瓜,用清水洗干净,切去瓜蒂,掏出籽和囊,将掏空后的苦瓜立即放入0‑4℃暂存;2)在0‑4℃的温度下将茶叶酿入步骤1)得到的掏空后的苦瓜中;3)将步骤2)得到的苦瓜直接转移到60℃以上的烘烤间进行烘干,得到产品,在保质期内不会长虫。
申请公布号 CN106135538A 申请公布日期 2016.11.23
申请号 CN201610738247.2 申请日期 2016.08.26
申请人 灵山县英榜茶厂 发明人 滕家枢
分类号 A23F3/14(2006.01)I 主分类号 A23F3/14(2006.01)I
代理机构 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 代理人 汤凌志
主权项 一种苦瓜茶的加工方法,其特征在于,包括如下步骤:1)选择优质、无农业残留的新鲜苦瓜,用清水洗干净,切去瓜蒂,掏出籽和囊,将掏空后的苦瓜立即放入0‑4℃暂存;2)在0‑4℃的温度下将茶叶酿入步骤1)得到的掏空后的苦瓜中;3)将步骤2)得到的苦瓜直接转移到60℃以上的烘烤间进行烘干,得到产品。
地址 535423 广西壮族自治区钦州市灵山县丰塘镇丰塘村委会沙荫村