一种肠溶性生物基空心胶囊的制备方法

摘要

本发明公开了一种肠溶性生物基空心胶囊的制备方法，属于胶囊制备技术领域。本发明以桃胶为基胶，将其和猪油复配，经植物油改性、混胶蘸胶并干燥切口、套合后最终制得空心胶囊，本发明以脂肪和蛋白质为主要成分的桃胶为基胶，将其和富含脂肪的猪油复配，利用胃液难以消化脂肪和蛋白质的原理作为胶体主料，经植物油交联改性后增加基胶中的疏水性酯基基团，增加胶囊的抗湿性同时也增强了胶囊的机械性能，再以蛋清为表面活性剂，纤维素衍生物为抗肠溶性包衣剂最终制得，有效解决了常见空心胶囊制备过程中要使用大量有机溶剂存在安全隐患，并且烘干成型缓慢，抗湿性差，使得内容物易结块，且易出现在胃液崩解，胶囊易碎的问题。

主权项

一种肠溶性生物基空心胶囊的制备方法，其特征在于具体制备步骤为：（1）称取400～500g桑树枝放入火炉中煅烧30～40min后待其自然冷却，取出桑树枝燃烧后的灰烬，按固液比为1:10将桑树枝灰烬倒入去离子水中并超声振荡浸渍过夜得到浸渍液，再用离心机以7000～8000r/min转速离心处理10～15min，分离得到滤液；（2）收集桃树上的新鲜桃胶并将其浸入其体积5～8倍的上述滤液中，得到混合物并将其转入烧杯，再将烧杯置于阳光下曝晒直至滤液完全蒸发，得到晒干后的精制桃胶，备用；（3）称取400～500g猪板油放入铁锅熬制出油，过滤去除油渣得到猪油，再称取700～800g新鲜橙子皮放入榨汁机中打浆，将得到的橙皮浆状物装入水蒸气蒸馏装置中，在90～95℃温度下蒸馏提取1～2h，收集冷凝提取液并静置分层，分离得到上层橙皮精油；（4）称取5～10g氯化钠和5～8g鸡蛋清分散于3.5～4.0L去离子水中得混合液，将混合液移入反应釜中，在30～40℃下边搅拌边加入90～100g备用精制桃胶、20～30g上述制得猪油、40～50g橙皮精油和3～5g过氧化苯甲酰，升高温度至80～85℃继续搅拌反应2～3h，得到改性预胶体；（5）将上述改性预胶体在80～85℃下保温10～20min后用玻璃棒搅拌，在搅拌的状态下再加入400～500g琥珀酸醋酸羟丙基甲基纤维素，继续搅拌15～20min后转入浓缩罐中，降低罐内压力至1000～1200Pa，减压浓缩10～20min后得到胶囊胶液；（6）将上述得到的胶囊胶液通过蘸胶模具蘸胶成型，在25～35℃下干燥60～80min后，再次用蘸胶模具二次蘸胶，继续在25～35℃下干燥80～120min后脱模、切口、套合后即得肠溶性生物基空心胶囊。