一种天然防腐可降解食品包装纸及其制备方法

摘要

本发明提供的一种天然防腐可降解食品包装纸，包括纤维层、蛋白膜层以及设置于纤维层和蛋白膜层之间的防腐液层。本发明还提供了上述天然防腐可降解食品包装纸的制备方法。该天然防腐可降解食品包装纸完全以是一种绿色安全的食品包装用品，原料易得、操作简单、成本低廉、经济环保，充分解决了食品包装废弃物与环保之间的矛盾等问题，且其成纸强度高、柔韧性好、不易破碎、适用范围广。

主权项

一种天然防腐可降解食品包装纸的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)纤维层的制备：以稻草或小麦秸秆为原料，洗净后置于含小苏打的水中浸泡3‑5天脱胶；按每50份秸秆加入500‑700份水、3‑5份烧碱，将脱胶后的稻草或小麦秸秆煎煮；在稀盐酸中浸渍，清水洗、烘干；再将处理后的稻草或小麦秸秆粉碎20‑30min，过100‑150目筛；将粉碎后稻草或小麦秸秆与滑石粉、琼脂胶、淀粉胶加水搅拌均匀，冷却，在室温、0.10‑0.20MPa下保存1‑2h，得膜液；利用涂膜棒在玻璃板上涂布膜液，控制湿膜厚度为1‑2mm；干燥，即得纤维层；(2)蛋白液的制备：以大豆为原料，洗净，室温浸泡3‑5h，磨浆、煮沸后过100‑150目筛，得豆渣；将豆渣加入到糊化锅中糊化，搅拌同时加入小苏打水溶液调pH至7‑8，加入蛋白酶水解反应3‑5h，得淀粉蛋白糊；再加入改性剂水溶液，30‑60℃混合反应10‑20min，得复合液；复合液中加入增塑剂和辅助添加剂，30‑60℃继续搅拌10‑20min，即得蛋白液；(3)防腐液的制备：取板蓝根、枸杞、苦荞麦、百合、蒲公英、大蒜、玫瑰，置于5‑15倍量的水中煎煮8‑12h；过滤，浓缩至1/3体积；加入高直链玉米淀粉，搅拌，即得防腐液；(4)天然防腐可降解食品包装纸的制备：将防腐液涂布于纤维层上，冷却后，再将蛋白液涂布于防腐液层上，控制防腐液层厚度1mm以下；控制蛋白液厚度1‑2mm；干燥，即得。