| 发明名称 | 一种天然枣味香精及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种天然枣味香精及其制备方法，属于食品添加剂技术领域。所述天然枣味香精，按质量百分比计，包括：枣汁55％～80％，天然香料1～15％，天然甜味剂5～44％。本发明提供的天然枣味香精，原料均采用天然物质，无合成化学物质的添加，消除了潜在的安全隐患，且添加量稍大时无刺激性气味产生，适于使用。本发明提供的制备方法，步骤少、操作简便，较好地保留了原料的香味，并使各组分的香味充分混合，使其最终的香味醇厚。 | ||
| 申请公布号 | CN106135861A | 申请公布日期 | 2016.11.23 |
| 申请号 | CN201510162106.6 | 申请日期 | 2015.04.08 |
| 申请人 | 英鹏（天津）食品科技有限公司 | 发明人 | 柴欣欣;宋兰杰 |
| 分类号 | A23L1/222(2006.01)I;A23L1/08(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/222(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种天然枣味香精，其特征在于：按质量百分比计，包括:枣汁55％～80％，天然香料1～15％，天然甜味剂5～44％。 | ||
| 地址 | 301718 天津市武清区石各庄镇石陈路1号308-28（集中办公区） | ||