| 发明名称 |
一种玫瑰鳄梨果酱及其制备方法 |
| 摘要 |
本发明涉及一种玫瑰鳄梨果酱及其制备方法，属于食品加工领域。本发明的玫瑰鳄梨果酱由下列重量份的原料组成：鳄梨500-600份、玫瑰花15-20份、麦芽糖150-200份、细砂糖100-150份、柠檬50-80份、水100-150份；制备方法如下：(1)酪梨预处理；(2)柠檬预处理；(3)中火熬煮；(4)小火熬煮；(5)浓缩、灌装、封口；(6)杀菌、冷却。本发明的玫瑰鳄梨果酱，不仅口味独特还具有很高的营养价值，长期食用可以养颜美容、调和肝脾、保护心血管。 |
| 申请公布号 |
CN106135779A |
申请公布日期 |
2016.11.23 |
| 申请号 |
CN201510203112.1 |
申请日期 |
2015.04.24 |
| 申请人 |
陆媛媛 |
发明人 |
陆媛媛 |
| 分类号 |
A23L1/064(2006.01)I;A23L1/068(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/064(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种玫瑰鳄梨果酱，其特征在于，所述玫瑰鳄梨果酱由下列重量份的原料组成：鳄梨500‑600份、玫瑰花15‑20份、麦芽糖150‑200份、细砂糖100‑150份、柠檬50‑80份、水100‑150份。 |
| 地址 |
537100 广西壮族自治区贵港市港北区荷城新苑小区393信箱 |
