一种冬虫夏草补虚即食冻豆腐片及其制备方法

摘要

一种冬虫夏草补虚即食冻豆腐片及其制备方法，涉及一种冻豆腐，本发明精选优质的冬虫夏草、川层草、罗布麻叶、紫背天葵、诃子、石见穿、苏合香、寄生黄、翻白草、茸毛木蓝，混合煎煮得中药液，精选黄豆经研磨、点卤、煮浆制成豆腐，再将豆腐切片速冻制成冻豆腐片，置于中药液中浸泡，充分吸收了中药的营养元素，并烘烤至酥脆，口感佳，且开袋即食，食用方便，长期食用，具有滋补肺肾、益气补虚、补血除虚的功效。

主权项

一种冬虫夏草补虚即食冻豆腐片，其特征在于：由原料按以下重量份数制成，冬虫夏草14‑17份、川层草13‑16份、罗布麻叶11‑15份、紫背天葵10‑12份、诃子8‑13份、石见穿6‑9份、苏合香5‑8份、寄生黄4‑7份、翻白草3‑5份、茸毛木蓝2‑3份，黄豆500‑600份、盐卤15‑18份、蜂蜜100‑120份。