发酵法生产胍基丁胺

摘要

本发明公开了一种通过微生物一步发酵生产胍基丁胺的方法，其采用无致病性的微生物，通过发酵直接将碳源和氮源转化为胍基丁胺，所生产的胍基丁胺可以进一步制成盐比如硫酸盐、盐酸盐、磷酸盐、硝酸盐、乳清酸盐，用作营养补充剂，具有广阔的工业应用前景。上述方法中使用的微生物包括通过基因工程构建的一种谷氨酸棒杆菌，保藏于微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.12601。

主权项

一种生产胍基丁胺的方法，采用无致病性的微生物，通过发酵直接将碳源和氮源转化为胍基丁胺，所述微生物中产生的胍基丁胺被排出到发酵液中，从发酵液中回收胍基丁胺，所述微生物选自谷氨酸棒杆菌、枯草芽孢杆菌、乳糖发酵短杆菌、散枝短杆菌、黄色短杆菌和产氨短杆菌，并且所述微生物具有下述依次进行的生物转化功能：将葡萄糖转化为谷氨酸；将谷氨酸转化为N‑乙酰谷氨酸；将N‑乙酰谷氨酸转化为N‑乙酰谷氨酸半醛；将N‑乙酰谷氨酸半醛转化为N‑乙酰鸟氨酸；将N‑乙酰鸟氨酸转化为鸟氨酸；将鸟氨酸转化为瓜氨酸；将瓜氨酸转化为精氨基琥珀酸；将精氨基琥珀酸转化为精氨酸；将精氨酸转化为胍基丁胺。