| 发明名称 | 一种玫瑰黄精酒的配方及其酿制方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种玫瑰黄精酒的酿制方法，包括：步骤(1)采用糯米作为主要原料煮好发酵6天后，做成糯米甜酒；步骤(2)精选玫瑰花45g、黄精50g、嗄巴拉泂50g、百享花45g、白芷35g、嗄里姜给45g、法冬涅60g、顿当10g、肉桂10g、姜豆嘎30g、无娘藤30g、生山楂30g、泽兰30g、何首乌30g、葡萄干30g，加水浸泡12小时，煎取成黄精提取液25千克；步骤(3)选取米酒50千克、糯米酒35千克及黄精提取液25千克进行混合发酵，使之充分将米的各种营养成分转化到酒中。 | ||
| 申请公布号 | CN106119010A | 申请公布日期 | 2016.11.16 |
| 申请号 | CN201610784207.1 | 申请日期 | 2016.08.31 |
| 申请人 | 沈飞 | 发明人 | 沈飞 |
| 分类号 | C12G3/02(2006.01)I | 主分类号 | C12G3/02(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人 | 汤东凤 |
| 主权项 | 一种玫瑰黄精酒的酿制方法，其特征在于，包括：步骤(1)采用糯米作为主要原料煮好发酵6天后，做成糯米甜酒；步骤(2)精选玫瑰花45g、黄精50g、嗄巴拉泂50g、百享花45g、白芷35g、嗄里姜给45g、法冬涅60g、顿当10g、肉桂10g、姜豆嘎30g、无娘藤30g、生山楂30g、泽兰30g、何首乌30g、葡萄干30g，加水浸泡12小时，煎取成黄精提取液25千克；步骤(3)选取米酒50千克、糯米酒35千克及黄精提取液25千克进行混合发酵，使之充分将米的各种营养成分转化到酒中。 | ||
| 地址 | 556100 贵州省黔东南苗族侗族自治州黄平县野洞河乡仁里村机关一组 | ||