发明名称 一种海带能量棒及其制备方法
摘要 本发明涉及一种海带能量棒及其制备方法,由占如下各重量百分比的组分组成:大豆粉5%‑20%、橄榄油或花生油15%‑35%、海带粉20%‑35%、葡萄糖或低聚果糖10%‑20%、鸡蛋10%。该海带能量棒能抗疲劳,补充能量;该能量棒里含有一定量的海带,海带味道鲜美、营养丰富,深受广大人民群众的喜爱。根据实验结果,本发明具有口感好,稳定性好等优点,可作为白领人群、运动员、野外生存及自然灾害短期食品供给所需。
申请公布号 CN106107544A 申请公布日期 2016.11.16
申请号 CN201610488263.0 申请日期 2016.06.29
申请人 荣成市福星海产有限公司 发明人 许可友;王丽娜;孟迪;杨萌萌
分类号 A23L11/00(2016.01)I;A23L17/60(2016.01)I;A23L15/00(2016.01)I;A23L29/30(2016.01)I;A23L5/10(2016.01)I;A23L33/00(2016.01)I;A23P30/10(2016.01)I 主分类号 A23L11/00(2016.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种海带能量棒,其特征在于,由占如下各重量百分比的组分组成:大豆粉 5%‑20%、橄榄油或花生油 15%‑35%、海带粉 20%‑35%、葡萄糖或低聚果糖 10%‑20%、鸡蛋10%。
地址 264300 山东省威海市荣成市成山镇蒲家泊