一种杂粮饼干及其制备方法

摘要

本发明公开了一种杂粮饼干及其制备方法，由下列重量份的原料组成：低筋粉100‑200份、苦荞40‑50份、西洋参4‑6份、小苏打6‑8份、鲜竹叶15‑25份、食盐1‑3份、黄酒2‑4份、白果5‑7份、川贝母2‑4份、莲子3‑5份、奶粉5‑7份、香蕉粉30‑40份、植物油10‑12份、马铃薯粉30‑40份、高粱粉50‑60份、水150‑250份，膳食纤维含量高，且添加了中草药的提取物，具有一定的养生保健的作用，经常食用有益身体健康。

主权项

一种杂粮饼干，其特征在于，由下列重量份的原料组成：低筋粉100‑200份、苦荞40‑50份、西洋参4‑6份、小苏打6‑8份、鲜竹叶15‑25份、食盐1‑3份、黄酒2‑4份、白果5‑7份、川贝母2‑4份、莲子3‑5份、奶粉5‑7份、香蕉粉30‑40份、植物油10‑12份、马铃薯粉30‑40份、高粱粉50‑60份、水150‑250份。