发明名称 |
一种魔芋胶瘦身果冻 |
摘要 |
一种魔芋胶瘦身果冻,由以下重量份原料制成:大米10‑15、黑米15‑20、鲜牛奶120‑130、苜蓿芽35‑40、苋菜25‑30、蜂蜜25‑30、绿豆淀粉8‑10、糯米粉35‑40、海带35‑40、魔芋胶15‑16、鱼胶粉12‑15、枸杞7‑8;本发明的一种魔芋胶瘦身果冻,添加烘烤米制成的汁,有大量吡嗪类风味物质,使本果冻具有特殊的烘烤后的浓郁香味,风味独特,添加特制的糯米团,口感好,采用苋菜作为天然的染色物,营养丰富,色泽鲜艳,添加苜蓿芽以及枸杞、何首乌、荷叶、萝藦子等提取物,使得本发明的果冻有一定的补虚瘦身作用,特别适合用于体虚进补导致的肥胖。 |
申请公布号 |
CN106106747A |
申请公布日期 |
2016.11.16 |
申请号 |
CN201610520549.2 |
申请日期 |
2016.07.05 |
申请人 |
安徽省林锦记食品工业有限公司 |
发明人 |
林明传 |
分类号 |
A23C9/154(2006.01)I;A23C9/156(2006.01)I;A23C9/152(2006.01)I |
主分类号 |
A23C9/154(2006.01)I |
代理机构 |
安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 |
代理人 |
余成俊 |
主权项 |
一种魔芋胶瘦身果冻,其特征在于,由以下重量份原料制成:大米10‑15、黑米15‑20、鲜牛奶120‑130、苜蓿芽35‑40、苋菜25‑30、蜂蜜25‑30、绿豆淀粉8‑10、糯米粉35‑40、海带35‑40、魔芋胶15‑16、鱼胶粉12‑15、枸杞7‑8、何首乌6‑7、荷叶8‑10、萝藦子5‑6、酸枣4‑5、五味子5‑6、漏芦根苗3‑4、柠檬酸钠0.1‑0.2、白砂糖55‑60、水适量。 |
地址 |
241080 安徽省芜湖市三山区芜湖绿色食品工业园区 |