发明名称 一种魔芋胶瘦身果冻
摘要 一种魔芋胶瘦身果冻,由以下重量份原料制成:大米10‑15、黑米15‑20、鲜牛奶120‑130、苜蓿芽35‑40、苋菜25‑30、蜂蜜25‑30、绿豆淀粉8‑10、糯米粉35‑40、海带35‑40、魔芋胶15‑16、鱼胶粉12‑15、枸杞7‑8;本发明的一种魔芋胶瘦身果冻,添加烘烤米制成的汁,有大量吡嗪类风味物质,使本果冻具有特殊的烘烤后的浓郁香味,风味独特,添加特制的糯米团,口感好,采用苋菜作为天然的染色物,营养丰富,色泽鲜艳,添加苜蓿芽以及枸杞、何首乌、荷叶、萝藦子等提取物,使得本发明的果冻有一定的补虚瘦身作用,特别适合用于体虚进补导致的肥胖。
申请公布号 CN106106747A 申请公布日期 2016.11.16
申请号 CN201610520549.2 申请日期 2016.07.05
申请人 安徽省林锦记食品工业有限公司 发明人 林明传
分类号 A23C9/154(2006.01)I;A23C9/156(2006.01)I;A23C9/152(2006.01)I 主分类号 A23C9/154(2006.01)I
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人 余成俊
主权项 一种魔芋胶瘦身果冻,其特征在于,由以下重量份原料制成:大米10‑15、黑米15‑20、鲜牛奶120‑130、苜蓿芽35‑40、苋菜25‑30、蜂蜜25‑30、绿豆淀粉8‑10、糯米粉35‑40、海带35‑40、魔芋胶15‑16、鱼胶粉12‑15、枸杞7‑8、何首乌6‑7、荷叶8‑10、萝藦子5‑6、酸枣4‑5、五味子5‑6、漏芦根苗3‑4、柠檬酸钠0.1‑0.2、白砂糖55‑60、水适量。
地址 241080 安徽省芜湖市三山区芜湖绿色食品工业园区