| 发明名称 | 一种奶香土司面及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种奶香土司面及其制备方法，该土司面由以下重量份原料制成：70‑85的小麦粉、3‑5的花生、1‑3的麦冬、0.5‑2的甘草、5‑10的新鲜牛奶、5‑8的腐乳、2‑5的鸡蛋和0.2‑1的食用盐，饮用水适量，至少相当于于小麦粉的量。以解决现有面条改良剂主要是各种人工合成的非天然食品添加剂，对食用者存在健康隐患的问题。本发明属于面条加工领域。 | ||
| 申请公布号 | CN106107501A | 申请公布日期 | 2016.11.16 |
| 申请号 | CN201610499502.2 | 申请日期 | 2016.06.30 |
| 申请人 | 贵州省马大姐食品股份有限公司 | 发明人 | 马铃凤 |
| 分类号 | A23L7/109(2016.01)I | 主分类号 | A23L7/109(2016.01)I |
| 代理机构 | 贵阳中新专利商标事务所 52100 | 代理人 | 商小川 |
| 主权项 | 一种奶香土司面，其特征在于：由以下重量份原料制成：70‑85的小麦粉、3‑5的花生、1‑3的麦冬、0.5‑2的甘草、5‑10的新鲜牛奶、5‑8的腐乳、2‑5的鸡蛋和0.2‑1的食用盐，饮用水适量。 | ||
| 地址 | 562300 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴仁县陆关工业园 | ||