一种不沾型酸奶包装材料的制备方法

摘要

本发明涉及一种不沾型酸奶包装材料的制备方法，属于包装材料制备领域。该方法首先制得磁铁胶体，用水解缩合法包覆一层二氧化硅制得磁性纳米粒，再将聚乙烯醇和聚四氟乙烯经柠檬酸酯化改性，辅以制得的磁性纳米粒，涂覆在铝箔纸上形成不粘膜，在磁场作用下使纳米粒上浮至膜层表面，形成突触，经食用型蜂蜡辅助，干燥后即得不沾型酸奶包装材料。本发明制得的酸奶包装材料解决了传统酸奶包装容易沾附酸奶，造成浪费的问题，并且制备工艺简单，操作方便，成本低廉，具有广阔的应用前景。

主权项

一种不沾型酸奶包装材料的制备方法，其特征在于具体制备步骤为：（1）按摩尔比为2:1将二氯化铁和三氯化铁溶于两者总体积8～10倍的去离子水中，放置在磁力搅拌机上在搅拌状态下缓慢滴加质量浓度为10%的氨水直至出现黑色絮状物，停止滴加氨水，得到四氧化三铁胶体；（2）将等体积的四氧化三铁胶体和无水乙醇以及正硅酸乙酯混合后加入到带有搅拌器的锥形瓶中，将锥形瓶移入40～50℃的水浴锅中，启动搅拌器边搅拌边滴加混合液总体积1/5的质量浓度为25%氨水，保温反应过夜，将产物磁性分离，再用去离子水冲洗收集到的产物2～3h，干燥后得二氧化硅包覆四氧化三铁纳米粒，备用；（3）称取100～200g聚乙烯醇溶解于800～900mL去离子水中并倒入反应釜中，再加入100～200mL固含量为60%的聚四氟乙烯乳液和100～150mL质量浓度为10%柠檬酸溶液，加热升温至90～100℃，搅拌酯化反应3～5h；（4）反应结束后，将反应液移入高速剪切乳化机中，再加入10～15g上述备用的二氧化硅包覆四氧化三铁纳米粒和30～40g蜂蜡，以2800～2900r/min转速高速乳化分散30～50min，制得涂膜液；（5）将上述制得的涂膜液用涂膜机均匀的涂布在铝箔纸上，涂布厚度为0.8～1.0mm并立刻在铝箔纸上方施加匀强磁场，使均匀分散在膜层中的二氧化硅包覆四氧化三铁纳米粒在磁场的作用下上浮到膜层表面，放入烘箱在40～50℃下干燥过夜，即得不沾型酸奶包装材料。