一种棒棒糖工艺中的植物纤维搅拌方法

摘要

本发明公开了一种棒棒糖工艺中的植物纤维搅拌方法，其步骤如下：将枸杞和杜仲叶分别进行破壁提取，然后进行旋转蒸发后酸化，即可得到混合性良好的植物纤维提取物。本发明微米滤纸进行过滤，具有良好的过滤效果，保证滤液洁净，减少滤渣，采用先破壁后混合，能够最大程度的进行混合，同时能够提高破壁提取量。

主权项

一种棒棒糖工艺中的植物纤维搅拌方法，其步骤如下：步骤1，按照比例要求称取杜仲叶和枸杞；步骤2，采用清水冲洗杜仲叶与枸杞，然后自然晾干；步骤3，将枸杞放入乙醇水溶液中，直至乙醇水溶液将枸杞浸没；步骤4，将乙醇水溶液进行高温蒸煮，直至枸杞煮烂，然后自然冷却；步骤5，采用滤纸对步骤4中的冷却液进行真空抽滤，得到提取液1；步骤6，将杜仲叶放置在水中，加入柠檬酸进行搅拌混合，直至混合均匀；步骤7，将杜仲叶溶液进行微沸搅拌，直至杜仲叶破碎；步骤8，将杜仲叶进行过滤后即可得到提取液2；所述9，将提取液1和提取液2进行混合后，放入旋转蒸发装置，旋转蒸发；步骤10，经旋转蒸发后的混合液进行酸化后即可植物纤维混合品。