酶颗粒剂

摘要

酶在粉状去污剂中的稳定性可以通过四个措施的组合得到非常显著地改善：将还原剂/过氧化物分解催化剂/抗氧化剂加入核心或涂层；将多价阳离子加入核心；将酸性缓冲剂加入核心或涂层；将盐涂层应用于核心上。

主权项

一种包含核心和保护涂层的颗粒剂，其中：a)所述核心包含酶，所述酶是淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶或脂肪酶，b)所述核心以相对于所述核心按重量计0.5‑5％的量包含硫代硫酸钠或甲硫氨酸，c)所述核心以按所述核心的重量计2‑8％的量包含硫酸镁或硫酸锌，d)所述核心以相对于所述核心按重量计1‑5％的量包含酸性缓冲剂，其为柠檬酸和柠檬酸盐的混合物，当测量为按水溶液的重量计1％时，酸性缓冲剂组分具有3至低于7的pH，并且e)所述涂层包含盐，所述盐涂层相对于所述核心按重量计构成10‑30％，并且所述盐涂层包含按重量计至少75％的硫酸钠。