Method for preparing of various hydrophobic hydrocolloid range

摘要

본 발명은 다양한 소수성 범위를 갖는 하이드로콜로이드의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 하이드로콜로이드 분자에 소수성 분자단을 도입하여 소수성 하이드로콜로이드 분자를 제조하는 단계 및 순수 하이드로콜로이드 분자에 상기 소수성 하이드로콜로이드 분자를 첨가하여 겔화시켜 제조되는 소수성 하이드로콜로이드의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명에 따르면 소수성 분자 도입을 위한 합성 중 하이드로콜로이드 분자의 분해 없이 안전하게 소수성 분자를 도입할 수 있으며, 혼합 비율에 따라 다양한 소수성 범위를 갖는 하이드로콜로이드를 제조할 수 있다.