| 摘要 |
본 발명은 맥반석가루를 이용한 구이판 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 맥반석가루와 접착재를 교반하여, 금형에 투입 후, 프레스로 압축성형한 다음, 열처리하여 형성된 석판과, 상기 석판 내부에 내장되는 보강판과, 상기 석판 저면으로 형성된 다수개의 결합홈 및 석판을 상하부로 관통하여 형성된 기름이동통로와, 상기 결합홈에 설치되는 히터 및 상기 히터 하부에 위치하여, 결합홈에 결합되는 세라믹판으로 구성되는 것을 특징으로 한다. 한편, 맥반석가루를 이용한 구이판 제조방법에 있어서, 맥반석가루와 접착재를 교반기로 교반하는 제1단계; 금형 내부로 보강판을 투입하여 고정하는 제2단계; 금형 내부로 교반된 맥반석가루와 접착재를 투입하는 제3단계; 교반된 맥반석가루와 접착재를 프레스로 압축하여, 석판을 성형하는 제4단계; 석판을 열처리하는 제5단계; 석판 저면으로 히터 및 세라믹판을 장착하는 제5단계;를 더 포함하는 것을 특징으로 한다. 상술한 바와 같은 본 발명은 맥반석 재질의 판을 구비함으로써, 육류 등을 조리시에, 맥반석가루에서 방출되는 원적외선에 의해, 육류의 단백한 향과 질을 유지할 수 있어, 쫄깃하고 단백한 고유의 고기맛을 제공할 수 있고, 사람의 인체에는 세포활성화, 신진대사 촉진시키고, 각종 성인병(노화, 신경통, 만성피로, 관절통 등)을 예방할 수 있는 효과가 있다. 또한, 석판 내부로 보강판을 내장함으로써, 교반된 맥반석가루 및 접착재와 상호 보강판이 유기적으로 밀착함으로, 석판의 유기성 및 내구성을 향상시키고, 석판 저면으로 다수개의 결합홈을 형성함으로써, 히터 및 세라믹판 등을 용이하게 장착 및 해제할 수 있는 효과가 있다. |
