| 摘要 |
육류 포장용 수축 냉각기가 개시된다. 개시되는 육류 포장용 수축 냉각기는 프레임과, 상기 프레임과 연결되고 내부에 온수가 수용된 수축 승강홀이 형성된 수축 승강체와, 상기 수축 승강체와 나란하게 상기 프레임과 연결되고 냉기가 수용된 냉각 승강홀이 형성된 냉각 승강체를 포함하는 본체 부재; 육류가 담긴 포장지가 상기 수축 승강홀 내의 상기 온수에 담겨져 수축될 수 있도록, 상기 육류가 담긴 포장지가 얹힌 상태로 상기 수축 승강홀을 따라 승강될 수 있는 수축 승강 부재와, 상기 수축 승강 부재를 승강시키는 수축 승강 수단을 포함하는 수축 승강 유닛; 및 상기 수축 승강 부재에 의해 상기 수축 승강홀 내의 상기 온수에 담겨져 수축되었다가 다시 꺼내어진 상기 육류가 담긴 포장지가 얹힌 상태로 상기 냉각 승강홀을 따라 승강될 수 있는 냉각 승강 부재와, 상기 냉각 승강 부재를 승강시키는 냉각 승강 수단을 포함하는 냉각 승강 유닛;을 포함한다. 개시되는 육류 포장용 수축 냉각기에 의하면, 수축기와 냉각기를 별도로 구비하여야 하는 경우에 비해 육류가 담긴 포장지를 수축시켠 준 다음 간편하고 신속하게 바로 냉각시켜 줄 수 있게 되고, 육류가 담긴 포장지를 수축시켜 줄 경우는 물론 냉각시켜 줄 경우에도 육류가 담긴 포장지가 안정적으로 승강될 수 있게 되는 장점이 있다. |
