| 发明名称 | 一种复配生物保鲜剂及其应用 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种复配生物保鲜剂及其应用。复配生物保鲜剂由格氏乳球菌素、菊芋叶醇提物、水溶性壳聚糖组成。所述格氏乳球菌素(Lactococcus garvieae)由格氏乳球菌SY‑1经发酵后再提取制备而成，该菌株保藏于微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心，菌种保藏号为CGMCC No.9485，保藏日期2014年7月28。所述菊芋叶醇提物采用超声提取法制备而成。该保鲜剂应用于小浆果保鲜，可在果实表面形成一层安全、无毒、可食的透明薄膜，结合常规冷库保鲜，可有效保持果品的色泽和营养成分、显著延长各种小浆果货架期。 | ||
| 申请公布号 | CN106070586A | 申请公布日期 | 2016.11.09 |
| 申请号 | CN201610438169.4 | 申请日期 | 2016.06.17 |
| 申请人 | 句容万山红遍生物科技有限公司;江苏省农业科学院 | 发明人 | 马艳弘;李亚辉;赵密珍;黄开红;张宏志;于红梅;蔡伟建 |
| 分类号 | A23B7/16(2006.01)I;C12P21/00(2006.01)I;C12R1/01(2006.01)N | 主分类号 | A23B7/16(2006.01)I |
| 代理机构 | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人 | 许丹丹 |
| 主权项 | 一种复配生物保鲜剂，其特征在于，包括格氏乳球菌素、菊芋叶醇提物和水溶性壳聚糖。 | ||
| 地址 | 212402 江苏省镇江市句容市白兔镇倪塘村 | ||