一种叶酸营养素补充剂的制备方法

摘要

本发明涉及一种叶酸营养补充剂的制备方法，属于生物制药技术领域。本发明以首先将海带预处理，再加热至呈灰状，加水，过滤，得到含有微量元素的溶液，将植物乳杆菌和嗜热链球菌进行培养、发酵得到叶酸与菌种混合物，然后进行低温杀菌，得到叶酸溶液，再加入抗坏血酸钠、水杨酸异戊酯、碳酸氢钠，得到叶酸混合物，再与含有微量元素的溶液混合，再加入蓖麻油酸钙、淀粉进行分散，再与羧甲基淀粉钠、硬脂酸镁进行造粒，最后压片得到一种叶酸营养素补充剂，本发明通过加入抗坏血酸钠、水杨酸异戊酯、蓖麻油酸钙等可食用试剂解决了叶酸遇光不稳定及含铁化合物遇空气易被氧化等原因导致产品含量不均匀、崩解和溶出较差等问题。

主权项

一种叶酸营养素补充剂的制备方法，其特征在于具体制备步骤为：（1）量取10～20g海带，用去离子水洗涤3～5次，将洗净的海带用质量浓度为75%乙醇溶液洗涤3～5次，得预处理海带；（2）将上述预处理海带放到坩埚中，将坩埚置于2000～3000W万用电阻炉上，用万用电阻炉加热至海带成灰状物，随后停止加热，自然冷却至室温，得灰状物，将灰状物倒入烧杯中，向烧杯中加入50～100mL去离子水，再将烧杯置于万用电阻炉上，加热至沸腾，保温10～20min，过滤，得到淡黄色溶液，备用；（3）依次称取10～20g葡萄糖、4～6g柠檬酸铵、0.3～0.5g对氨基苯甲酸，加入到盛有500～600mL去离子水的培养皿中，制成培养基；（4）依次接种2～3株植物乳杆菌、2～3株嗜热链球菌到培养基上，在30～35℃下，用摇床振荡培养24～26h后，将培养液在6000～8000r/min下离心20～30min，弃去上清液，得到混合菌种；（5）向发酵罐中依次加入20～30g葡萄糖、7～8g柠檬酸铵、0.1～0.3g磷酸氢二钠、300～400mL去离子水，搅拌制成发酵液，向发酵罐中加入10～20%上述混合菌种，在30～40℃下，发酵24～26h，发酵结束，过滤，得到滤液，将滤液用0.1～0.3L/min液氮喷淋，喷淋20～30min，使溶液温度降至‑30～‑20℃，再自然冷却至室温，过滤，得滤液，向滤液中依次加入3～5g抗坏血酸钠、2～3g水杨酸异戊酯、1～3g碳酸氢钠，搅拌10～20min，得到叶酸混合液；（6）向上述叶酸混合液中加入步骤（2）备用的黄色溶液，再加入3～5g蓖麻油酸钙，搅拌10～20min，得到混合液，将混合液加入到7000～8000r/min高速分散机中，再加入8～12g淀粉，高速分散20～30min，得到含有叶酸的粘合剂混合液；（7）将上述含有叶酸的粘合剂混合液加入到湿法制粒混合机中，再加入10～20g羧甲基淀粉钠，搅拌10～20min，得到软材，将软材置于40～50℃烘箱内干燥2～3h，得到干颗粒，将干颗粒置于三维混合机中，再加入3～5g硬脂酸镁，混合搅拌30～40min，得到均匀颗粒，将均匀干颗粒进行压片，得到一种叶酸营养素补充剂。